Low-Carb-Schüttelpizza

Bei einer Low Carb Ernährung muss man nicht zwangsläufig auf Pizza verzichten. Ich habe schon einige Low-Carb-Varianten für Pizzen ausprobiert, aber diese Variante, die ich euch heute vorstellen möchte, ist meine Lieblingspizza geworden.

Weiterlesen

Avocado-Feta-Frittata

Immer nur Brot oder Brötchen zum Frühstück wird irgendwann langweilig und für eine Low-Carb-Ernährung ist es auch nicht ganz das Passende. Schon vor längere Zeit habe ich ein tolles Kochbuch entdeckt:

Weiterlesen

ZUCCHINI – Pizza

Für mich ist es momentan mein absoluter Lieblingssnack: Zucchini-Pizza. Garantiert Low Carb. Gerade bin ich auf der Suche nach Low- Carb- Rezepten, um meine Ernährung ein wenig umzustellen und habe im Internet dieses Rezept gefunden. Ich liebe es und muss es unbedingt mit euch teilen. Immer wenn ich gerade mal keine Lust auf großartiges kochen […]

Weiterlesen

Blätterteigkörbchen mit Pfirsichquark-Füllung

Neulich beim Bäcker habe ich mir eine Himbeer-Quarktasche gegönnt. Während des Essens dachte ich mir, dass man das doch auch ganz leicht selber machen kann. Also begab ich mich auf die Suche nach einem geeigneten Rezept und fing an zu backen und machte meine eigenen Kreation daraus.

Weiterlesen

KnusperMüsli

Ich liebe Müsli. Dank einer anderen Bloggerin (https://backenundkochenmitcarla.wordpress.com ) bin ich auf ein Rezept gestoßen, wie man Müsli ganz einfach selbst macht. Und das Beste: Du kannst daraus deine Eigenkreation machen. Die Grundzutaten sind Haferflocken und Honig. Alles andere ist eurer Fantasie überlassen. Hier die Step-by-Step- Anleitung.

Weiterlesen

Quarkkuchen Spezial

Mal wieder habe ich mich im Backen ausprobiert und wollte euch das Ergebnis präsentieren. Wie aus einem einfachen Quarkkuchen, eine Eigenkreation wird erfahrt ihr hier:

Weiterlesen

Gefüllte Crêpes

Manchmal komme ich hungrig von der Uni und hab gar keine Lust großartig zu kochen. Die Lösung ist einfach und besteht nur aus fünf Grundzutaten, die immer in der Küche zufinden sind: Crêpes! In einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeige ich euch wie’s geht.

Weiterlesen

Schlaraffenland-Torte

Es war mal wieder so weit: ein Geburtstag und die Frage nach dem ‚Was back ich bloß für eine Torte‘? Beim Durchforsten des Internets bin ich auf eine kreative und schöne Torte gestoßen, die den Titel „Schlaraffenland – Torte“ trägt.

Weiterlesen

Frischkäse-Kräuter-Muffins

Wie jeden morgen bin ich auf dem Weg zur Uni. Frühstück? Kaum Zeit dafür! Im S-Bahnhof gibt es zwei Bäckereien. Ich hole mir einen Blaubeermuffin: 1,95 Euro. Wenn ich das jedes Mal mache, geht das ganz schön auf den Geldbeutel. Gibt es da nicht eine andere Möglichkeit?

Weiterlesen

[Culture Mix] Bücher & Café ?

Ein Café für Alles! Am Wochenende habe ich in Berlin ein kleines niedliches Café entdeckt. Dort gibt es nicht nur Torten, Kuchen und Kaffee, sondern auch B Ü C H E R!

Weiterlesen