Für alle Sinne #1

Ich wünsche Euch allen ein frohes Neues Jahr 2021. Ich hoffe, dass ihr alle den Umständen entsprechend gut ins neue Jahr gekommen seid. Der erste Beitrag für 2021 wird meine neue Rubrik ‚Für alle Sinne‘. Ich probiere mich ja gern mit neuen Beitragsformaten aus. Aufgrund des anhaltenden Lockdowns habe ich mir gedacht, dass ich für […]

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Melone-Feta-Salat

In meinem heutigen kurzen Food-Beitrag möchte ich euch meinen derzeitigen Lieblingssommersalat vorstellen: Melone-Feta-Salat. Der Snack ist eine Kombi aus Süß (Melone) und Herzhaft (Feta & Rucola). Er ist super schnell zubereitet und geht auf jeder Sommerparty weg wie warme Semmeln. Ihr braucht für den Salat nur fünf Zutaten und habt im Handumdrehen etwas lecker, erfrischend […]

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Schneller Nudelsalat

Habt ihr auch den einen Lieblingssalat, den ihr immer wieder zum Grillen serviert? Bei meiner Mama ist es Kartoffelsalat. Und bei dir? Schreibt es mir doch einfach unten in die Kommentare. Bilder: privat

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Schwarzwälder-Kirsch-Torte

Bei mir ist es schon Tradition, dass ich Kuchen und Torten zu Geburtstagen und anderen Feierlichkeiten verschenke. Nachdem ich euch vor ein paar Tagen einen Mango-Cheesecake vorgestellt habe, habe ich heute eine Low Carb Schwarzwälder-Kirsch-Torte für euch, die ich zum Geburtstag einer sehr lieben Freundin gemacht habe. Die Torte ist ohne Zucker und Mehl gebacken […]

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Foto des Monats: Februar 2020

Hier ein Foto vom Essen, da ein Selfie vor der Veranstaltung. Wir greifen täglich zur Handykamera und knipsen was das Zeug hält. Die meisten Bilder verstauben jedoch auf dem Handyspeicher – deshalb gibt es diese Rubrik auf meinem Blog, denn auch ich kenne das Phänomen nur zu gut. Wie viele Bilder ich in diesem Monat […]

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Mango-Cheesecake

Jeder braucht etwas, was er als Ventil/Ausgleich zum beruflichen Alltag hat. Bei mir sind es zwei Dinge: Kino (Filme) & Backen. Da auf Grund der aktuellen Situation das Kino für mich und viele andere weg fällt, bleibt mir zum Kopf frei bekommen nur noch das Backen. Anfang März war der #Geburtstag einer ganz lieben Freundin […]

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