In meinem heutigen kurzen Food-Beitrag möchte ich euch meinen derzeitigen Lieblingssommersalat vorstellen: Melone-Feta-Salat. Der Snack ist eine Kombi aus Süß (Melone) und Herzhaft (Feta & Rucola). Er ist super schnell zubereitet und geht auf jeder Sommerparty weg wie warme Semmeln. Ihr braucht für den Salat nur fünf Zutaten und habt im Handumdrehen etwas lecker, erfrischend & leichtes gezaubert.
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Melone-Feta-Salat: Süß meets Herzhaft
Zutaten
- Wassermelone
- 1 Pk. Feta
- 1 Pk. Rucola
- Koblauchpulver
- Olivenöl
Zubereitung
- Wassermelone & Feta würfeln, Rucola waschen und klein schneiden (wenn ihr wollte könnt ihr den Rucola aber auch ‚im Stück‘ lassen)
- Alles in eine Schüssel geben und mit Knoblauchpulver großzügig würzen.
- Etwas Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
- 30 Minunten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Habt ihr auch einen Lieblingssommersalat? Schreibt es mir doch einfach unten in die Kommentare.
Bilder: privat
